Recept: Easy salty & spicy spring rolls

Groenten in een plakkerig doorzichtig jasje.. Meer is het eigenlijk niet, toch? Dat klinkt niet echt aantrekkelijk, maar desondanks smaken spring rolls héérlijk! Zeker als je ze vult met de juiste combinatie van ingrediënten én…

Bekijk bericht
Recept: Gele curry vol plantaardige proteïnen

Recept: Gele curry vol plantaardige proteïnen

Curry, één van mijn favoriete gerechten. Je kunt een curry op talloze manieren maken en er telkens weer mee variëren, … Bekijk bericht
Recept: Kleurrijke kliekjessalade

Recept: Kleurrijke kliekjessalade

Koken met restjes, ben jij er net zo dol op als ik? Het voelt heerlijk om niets te hoeven verspillen en bovendien ontstaan zo … Bekijk bericht
Recept: Italiaans zomersoepje

Recept: Italiaans zomersoepje

Soep in de zomer? Héérlijk! Mij maak je altijd blij met soep: het vult goed, je kunt er talloze groenten in … Bekijk bericht
Recept: Baba Ganoush stamppot

Recept: Baba Ganoush stamppot

Stamppot ouderwets? No way! Oer-Hollands? Niet per se. Zelf ben ik niet met de typisch Hollandse keuken opgevoed en bij ons thuis staat er … Bekijk bericht
Recept: Mediterrane boerenkoolsalade

Recept: Mediterrane boerenkoolsalade

Mmm, met deze temperaturen heeft vrijwel niemand zin in curry’s of stamppot, of wel? Doe mij maar liever elke dag een … Bekijk bericht
Recept: Romige groenten met noodles

Recept: Romige groenten met noodles

Groenten met noodles? Bedoel je niet noodles met groenten? Nee, écht groenten met noodles. Groenten zijn het hoofdbestanddeel van mijn maaltijden, want daar … Bekijk bericht
Recept: Naanbrood

Recept: Naanbrood

Mmm, luchtig naanbrood vers gegrild op hoog vuur.. Heerlijk voor bij de borrel, om in je soep te dippen, om te besmeren met tapenades … Bekijk bericht
Recept: Gegrilde falafelsalade

Recept: Gegrilde falafelsalade

Mmm, falafel, hét plantaardige fastfood als je het mij vraagt.. Zo klaar in de contactgrill, heerlijk kruidig van smaak en te combineren … Bekijk bericht
Recept: Romige champignonrisotto met zeewierbacon

Recept: Romige champignonrisotto met zeewierbacon

Bij het woord ‘champignonrisotto’ was je waarschijnlijk al verkocht, bij het woord ‘zeewierbacon’ begon je echter weer enigszins te twijfelen.. … Bekijk bericht
Recept: Zeewieravocadopasta

Recept: Zeewieravocadopasta

Pasta uit de zee.. Nee, dan heb ik het niet over pasta mét zeevruchten, maar over die pasta zelf! De tagliatelle … Bekijk bericht
DutchEnglishItalian