Recept: Italiaanse basilicumpastasalade

Met het mooie weer in aantocht is het tijd voor frisse salades die je het gevoel geven op vakantie te zijn. Dat kan gewoon in je eigen achtertuin of op je balkon, met de juiste…

Bekijk bericht
Recept: Pittige pasta met ballen

Recept: Pittige pasta met ballen

Mmm, een bordje pasta in pittige tomatensaus met stevige balletjes en een authentieke Parmezaanse kaassmaak als finishing touch … Dat had ik lang niet meer … Bekijk bericht
Recept: Mediterrane tapenade

Recept: Mediterrane tapenade

Stel je eens even voor: een Italiaans terrasje, aan de rand van een zonovergoten plein, een zonnebril op je neus, warme zonnestralen op je … Bekijk bericht
Recept: Pestoboerenkoolstamppot

Recept: Pestoboerenkoolstamppot

Wie van jullie is er opgegroeid met boerenkoolstamppot? We hebben niet veel karakteristieke gerechten in onze Hollandse keuken, maar als er iets bij elke … Bekijk bericht
Liefde gaat door de maag met dit Italiaanse Valentijnsmenu

Liefde gaat door de maag met dit Italiaanse Valentijnsmenu

Vier jij morgen Valentijnsdag? Of vier je de liefde dag in dag uit, jaar in jaar uit? šŸ˜‰ Persoonlijk vind ik het complete onzin, een … Bekijk bericht
Al mio papĆ 

Al mio papĆ 

Al mio papĆ , che con la mia mamma mi ha fatto venire al mondo, mi ha fatto cresciuto, mi ha coccolato come nessuno saprebbe … Bekijk bericht
Recept: Tiramisu

Recept: Tiramisu

Wist je dat de Italianen hun traditionele tiramisu echt vernoemd hebben naar het blije gevoel dat het bij de meesten van ons opwekt? TiramisĆ¹, … Bekijk bericht
Recept: Pasta met avocadobasilicumsaus en cherrytomaatjes

Recept: Pasta met avocadobasilicumsaus en cherrytomaatjes

Wie is er in voor een pastaparty?! Dit recept komt weliswaar niet van mijn familie in ItaliĆ«, maar is wel een hele lekkere Ć©n … Bekijk bericht
Recept: Groentelasagne met romige “kaassaus”

Recept: Groentelasagne met romige “kaassaus”

Lasagne, de in onze ogen typisch Italiaanse dikmakende ovenschotel waar we bijna allemaal voor zwichten.. Met opzet zeg ik ‘in onze ogen’ want ondanks … Bekijk bericht
Recept: Italiaanse amandelkoekjes

Recept: Italiaanse amandelkoekjes

Pasta di mandorla fatte in casa <3 Zo’n Italiaanse zin klinkt al heerlijk, toch? Net zoals deze koekjes! Die proefde ik met Pasen … Bekijk bericht
Recept: Polpettine al gusto pizza

Recept: Polpettine al gusto pizza

Stel je eens even voor: de smaak van pizza, maar dan in een hapklaar kerngezond klein balletjes, krokant van buiten en zacht van binnen, … Bekijk bericht